Wednesday, February 13, 2013

Διάφορες χρήσεις για τη σόδα

μαγειρική σόδα Που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαγειρική σόδα...
Τελευταία αναδεικνύονται όλο και περισσότερο οι πολλαπλές αρετές της μαγειρικής σόδας. Αξίζει λοιπόν μία αναφορά σε αυτή την απλή αλλά  θαυματουργή ουσία.
Με την ονομασία σόδα χαρακτηρίζονται δύο ενώσεις του νατρίου:
Α) το διττανθρακικό νάτριο NaHCO3 που είναι η μαγειρική σόδα ή σόδα φαγητού ή αρτοποιίας, σε μορφή λευκής σκόνης και
β) Ανθρακικό νάτριο-Carbonate Soda, ή σόδα της πλύσεως, με λευκή κρυσταλλική μορφή.

Εδώ αναφερόμαστε στη μαγειρική σόδα της οποίας οι ονομασίες μαρτυρούν ότι στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκε κυρίως στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική ως διογκωτική ουσία «baking soda, baking powder», αλλά και ως χωνευτικό.
  • Λίγη σόδα φαγητού διαλυμένη στο νερό ανακουφίζει από τη βαρυστομαχιά.
  • Πέρα από τις χωνευτικές της ιδιότητες. η σόδα προστατεύει και λευκαίνει τα δόντια. Για γερά δόντια τα πλένουμε με οδοντόκρεμες που περιέχουν σόδα με την ένδειξη Baking Soda, ή προσθέτουμε λίγη σόδα στην οδοντόκρεμα.
  • Φρεσκάρει την αναπνοή: βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, σε μισό ποτήρι νερό, κάντε πλύση στόματος, πτύστε και ξεπλύνετε. Οι οσμές δεν καλύπτονται αλλά εξουδετερώνονται.
  • Προσθήκη σόδας στο μούλιασμα των οσπρίων τα κάνει πιο εύπεπτα και μειώνει το αίσθημα του φουσκώματος.
  • Μαλακώνει το κρέας αν το αφήσουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες πασπαλισμένο με σόδα. Ξεπλένουμε και μαγειρεύουμε.
  • Είναι γνωστό ότι η σόδα αυξάνει την απόδοση των αθλητών και καθυστερεί την εμφάνιση της κόπωσης.
  • Για κουρασμένα πόδια κάνουμε ποδόλουτρο σε χλιαρό νερό με σόδα.
  • Πάστα σόδας ανακουφίζει προσωρινά από ελαφρά εγκαύματα ή τσιμπήματα εντόμων.
  • Φροντίστε τα πόδια σας. Διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε μια λεκάνη με ζεστό νερό και μουλιάστε τα πόδια. Τρίψτε ελαφρά. Το καλύτερο spa για τα πονεμένα πόδια σας!
  • Φρεσκάρετε τα σφουγγάρια σας. Μουλιάστε τα σφουγγάρια σε ένα ισχυρό διάλυμα σόδας  (4 κουταλιές της σούπας σόδα, διαλυμένη σε 1 λίτρο ζεστό νερό) για να απαλλαγείτε από τις οσμές και τη βρωμιά. Για περισσότερη απολύμανση, χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων.
  • Καταπολέμηση οσμών στο κάδο των σκουπιδιών. Ψεκάστε λίγη μαγειρική σόδα στο κάδο πριν βάλετε σακούλα για να εξουδετερώσετε τις άσχημες μυρωδιές.
  • Αποσμητικό αυτοκίνητων. Οι οσμές εγκαθιστώνται στις ταπετσαρίες αυτοκινήτων και τα καθίσματα, έτσι ώστε κάθε φορά που μπαινετε στο αυτοκίνητο μέσα και κάθεστε,  οι οσμές  απελευθερώνονται στον αέρα ξανά. Εξαλείψτε αυτές τις οσμές με το πασπάλισμα μαγειρικής σόδας πάνω στα καθίσματα του αυτοκινήτου στα υφάσματα και στα ταπέτα. Περιμένετε 15 λεπτά (ή και περισσότερο για έντονη δυσοσμία) και σκουπίστε με μια ηλεκτρική σκούπα τη μαγειρική σόδα.
  • Ξέμεινες από οδοντόκρεμα; Φτιάξε μια πάστα από μαγειρική σόδα και νερό! Θα σε βγάλει μέχρι να αγοράσεις οδοντόκρεμα.

Η σόδα ως καθαριστικό

Μετά τη συνειδητοποίηση της αρνητικής επίδρασης των απορρυπαντικών στα υδάτινα οικοσυστήματα, η μαγειρική σόδα επανήλθε δυναμικά στο προσκήνιο ως ένα άριστο καθαριστικό μέσο και ταυτόχρονα φτηνό και οικολογικό.

 Ξαναβγήκαν έτσι στην επιφάνεια παλιές και ξεχασμένες συνταγές ή προστέθηκαν καινούργιες:

Σε λίγο απορρυπαντικό πιάτων προσθέτουμε σόδα φαγητού και ανακατεύουμε.
Αυτός ο πολτός συμπυκνωμένος ή διαλυμένος σε χλιαρό η ζεστό νερό (ανάλογα με την επιφάνεια καθαρισμού και την δυσκολία των λεκέδων και της βρομιάς) καθαρίζει πολύ καλά όλες τις επιφάνειες της κουζίνας και του μπάνιου μας (εκτός από τις ξύλινες), το εσωτερικό του φούρνου από καμένα λίπη, ακόμη και τις σκουριές που αφήνουν οι γλάστρες στα πλακάκια. Μετά το καθάρισμα των επιφανειών ξεπλένουμε με σκέτο νερό.

Για επίμονους λεκέδες αφήνουμε το μείγμα να δράσει για λίγο και μετά τρίβουμε.
Με το ίδιο μείγμα καθαρίζουμε υπολείμματα από καμένα λίπη στα σκεύη της κουζίνας και τις συσκευές.
Σε λιγότερο λερωμένες επιφάνειες χρησιμοποιούμε μόνο σόδα διαλυμένη σε χλιαρό ή ζεστό νερό, στο οποίο μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο ξίδι.
Για λεκέδες από τσάι στο φλιτζάνι, το τρίβουμε με φέτα λεμονιού, βουτηγμένη σε σόδα.

Για να διατηρούμε τις σωληνώσεις της αποχέτευσης καθαρές και να μη βουλώνουν, ρίχνουμε κατά διαστήματα μισό φλιτζάνι σόδα και μισό φλιτζάνι ξίδι. Οι λιπαρές ουσίες διασπώνται σε σαπούνι και γλυκερίνη. Μετά από 15 λεπτά, ρίχνουμε βραστό νερό.
  • Το ίδιο διάλυμα χρησιμοποιούμε και για τη λεκάνη της τουαλέτας, όπου αφήνουμε να δράσει για λίγα λεπτά, τρίβουμε με βούρτσα και ξεπλένουμε με νερό.
  • Με διάλυμα σόδας σε χλιαρό ή ζεστό νερό καθαρίζουμε το εσωτερικό του ψυγείου για τον έλεγχο των οσμών, αντικείμενα ή κοσμήματα από κοράλλι ή ελεφαντόδοντο.
  • Με σόδα καθαρίζουν επίσης τα ασημικά αντικείμενα ή κοσμήματα.
  • Ενισχύστε το υγρό απορρυπαντικό του πλυντηρίου σας. Δώστε στα ρούχα σας μια ώθηση με την προσθήκη 1/2 φλιτζανιού μαγειρικής σόδας στο υγρό απορρυπαντικό  Μια καλύτερη ισορροπία του pH στο πλύσιμο ρούχων τα κάνει καθαρότερα, πιο φρέσκα ​​και πιο φωτεινά
  • Για φρεσκάρισμα, καθάρισμα και απολύμανση των χαλιών τα πασπαλίζουμε με σόδα.Αφήνουμε να "καθίσει" για 2-3 ώρες ή και όλο το βράδυ. Το πρωί καθαρίζουμε με ηλεκτρική σκούπα.
  • Αν μυρίζουν τα παπούτσια μας ρίχνουμε μέσα σόδα. τα αφήνουμε για 12 ώρες τουλάχιστον, τα τινάζουμε και τα φοράμε.
  • Λίγη σόδα στο νερό του ανθοδοχείου διατηρεί περισσότερο τα λουλούδια ζωντανά.
  • Ακόμη και σε περίπτωση φωτιάς από λιπαρές ουσίες, ως επί το πλείστον στο τηγάνι, αν δεν έχουμε καπάκι ή πυροσβεστήρα η μαγειρική σόδα μπορεί να σβήσει τη φωτιά.
  • Ως αποσμητικό, ταμπονάρετε λίγη μαγειρική σόδα στη μασχάλη σας για να εξουδετερώσετε τις οσμές.

Σόδα της πλύσεως:
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κρυσταλλική σόδα της πλύσεως στην κυρίως πλύση των ασπρορούχων, αν θέλετε να αποφύγετε τη συσσώρευση αλάτων στο πλυντήριο σας .
Η σόδα επιπλέον λευκαίνει και μαλακώνει τα ρούχα.

Έχω γράψει και για το πως η σόδα βοηθάει στο να καθαρίσετε το σπίτι σας με φυσικό τρόπο, ή να απαλλαγείτε από τις κατσαρίδες!


2 σχόλια:

Anonymous said...

η σόδα είναι super τρομερά αποτελεσματική!! επίσης μαζί με λεμόνι λευκαίνει τα δόντια!! μην χρησιμοποιείσετε ποτέ ξανά προιόντα λεύκανσης δοντιών, μία δοκιμή θα σας χαρίσει αστραφτερό χαμόγελο!!!

Vangelis said...

@Anonymous Έτσι είναι,ισχύει, ευχαριστώ για το σχόλιο!

Post a Comment

Παρακαλώ σχολιάστε με ελληνικούς πεζούς χαρακτήρες, όχι greeklish.
Αν δεν βλέπετε το σχόλιό σας μετά την καταχώρησή του, είναι επειδή περιμένει προέγκριση, μην το γράφετε δύο φορές.

       
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blog - Widget
loading...