Συνταγή για μπισκότα με ginger (speculoos)

ginger cookies
Φτιάξε τα πιο νόστιμα μπισκότα...




pepper




Υλικά:

  • 350 γρ. αλεύρι 
  • 250 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
  • 1 αυγό 
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σκόνη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σκόνη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπερόριζα (ginger)
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
πιπεροριζα



 




Στο κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει. Ανοίγουμε τα μπισκότα σε λεπτό φύλλο πάχους 1 εκ. και με κουπάτ κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 12-15 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσουν.

μπαχαρικαginger cookies













Πηγή
       
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blog - Widget
loading...