Sunday, February 16, 2014

Συνταγή για μπισκότα με ginger (speculoos)

ginger cookies
Φτιάξε τα πιο νόστιμα μπισκότα...




pepper




Υλικά:

  • 350 γρ. αλεύρι 
  • 250 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
  • 1 αυγό 
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σκόνη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σκόνη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπερόριζα (ginger)
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
πιπεροριζα



 




Στο κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα να σφίξει. Ανοίγουμε τα μπισκότα σε λεπτό φύλλο πάχους 1 εκ. και με κουπάτ κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 12-15 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσουν.

μπαχαρικαginger cookies













Πηγή

0 σχόλια:

Post a Comment

Παρακαλώ σχολιάστε με ελληνικούς πεζούς χαρακτήρες, όχι greeklish.
Αν δεν βλέπετε το σχόλιό σας μετά την καταχώρησή του, είναι επειδή περιμένει προέγκριση, μην το γράφετε δύο φορές.

       
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blog - Widget
loading...